小雪晴沙不作泥——小雪

小雪，二十四節(jié)氣之一。此時降雨減少、降雪漸漸增多，然而雪量不大，所以人們把它稱為“小雪”。

小雪期間，西北風(fēng)成為我國廣大地區(qū)的“?？汀?。

寒潮和冷空氣活動頻繁，北方大部分地區(qū)氣溫逐步降到0℃以下。此時，黃淮地區(qū)可以期待出血的降臨。長江中下游地區(qū)“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”已成初冬景象。

小雪過后，我國北方地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入冬季田間管理階段，繼續(xù)灌溉冬小麥，抓緊時間收割白菜等蔬菜。

在南方地區(qū)，田里仍有大量莊稼，農(nóng)事比較繁忙。人們會在此時收獲晚稻、播種小麥。

廣東有“小雪滿田紅”的說法，這里的“紅”不是指顏色，而是指農(nóng)活多。 

人們會在此收獲晚稻、播種小麥。過去，人們會根據(jù)小雪之后的降雪量，預(yù)測第二年的收成。

農(nóng)諺道"小雪雪滿天，來歲豐年"，這句話有三層意思。

除了忙于農(nóng)事，人們還會在小雪準(zhǔn)備過冬的美食，南方某些地方有吃糍粑的習(xí)慣。

相傳，農(nóng)歷十月初一是牛的生日。 農(nóng)民們會在這一天用糍粑慰勞耕牛，慶祝豐收。

小雪時節(jié)天干物燥，正是加工臘肉的好時機。

一些農(nóng)家會在小雪節(jié)氣過后開始動手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時正好享受美食。

你們那邊小雪節(jié)氣是怎么過的嗎？趕緊加入我們，關(guān)注留言給我們吧！